Если началась жажда, ни в коем случае нельзя есть снег. Если воды нет, нужно набрать в пластиковую бутылку или другую емкость снег, и поместить по верхнюю одежду. Когда снег растает, его можно пить. Если никакой емкости с собой нет, тогда нужно набрать снега в рот и держать его там, не глотая, до тех пор, пока он не согреется. Если съесть снег в его твердом состоянии, существует большой риск получить ангину и уменьшить температуру тела, что очень опасно зимой в лесу.
Кроме того, можно растопить снег и сварить чай из веточек дикой малины, шиповника, черники, брусники, багульника. Многие из этих растений с плодами можно найти ранней зимой вплоть до суровых морозов. Для настоя также очень хорошо использовать чагу, древесный гриб – он избавляет от симптомов простуды. Для этих же целей можно отваривать кончики елей, сосны, кедра.
С пищей зимой ситуация сложнее, чем летом. Если зима ранняя, на коре деревьев могут оставаться древесные грибы, а также лесная ягода на кустарниках, а также желуди. В хвойном лесу много шишек и кедровых орехов. Недалеко от деревьев, а также на проталинах с помощью палки можно откопать червей, которые являются богатым источником белка. Охотиться без особых приспособлений и оружия в лесу на крупную добычу вряд ли получится, но нужно стараться выслеживать такую мелкую добычу, как суслики и прочие грызуны по их норкам, которые выглядят как холмики. Поскольку без силка трудно поймать грызуна, можно залить его норку водой или запустить туда дым, после этого добыча сама придет в руки. Если с собой есть леска или капроновая веревка, можно сделать ловушку на куропатку, рябчика или фазана. Для мелкой лесной дичи также можно сделать силок, если сделать петлю, прикрепить ее к дереву, прочному столбику или камню. Конечно, при этом нужно учитывать проходимость зверя в этом конкретном месте, которую можно вычислить по многочисленным следам и тропам, особенно, если снег свежий и мягкий. Петлю нужно сделать таким образом, чтобы она сразу же затянулась на конечности зверька, как только он в нее попадет.